Открытое занятие на тему: «Адамның тамақтануында минералдық заттектердің маңызы».

18 февраля 2015 года на кафедре Нутрициологии по элективной дисциплине «Принципы организации здорового питания» согласно календарно-тематическому плану 2 курса 13-002кгруппы факультета ОМ провели открытое занятие на тему:«Адамның тамақтануында минералдық заттектердің маңызы» преподаватель Сукенова Д.А..Нормальная жизнедеятельность организма невозможна без витаминов и микроэлементов, которые участвуют в различных биохимическихреакциях в организме человека. Трудно поверить, но постоянный дефицит даже ничтожных количеств важнейших микроэлементов и витаминов способен провоцировать возникновение и усугублять течение практически всех болезней человека, пороков физического и умственного развития и, в конечном итоге, резко снизить уровень здоровья и жизнеспособность нации в целом. Обсуждая данную проблему студенты дополнили свои знания согласно модели медицинского образования. Открытое занятие провели по пяти компетенциям. Для оценки знания по данной теме подготовлена и представлена презентация. Затем студенты для повышения практических навыков дали определения по составу пищевых продуктов, а также по коммуникативным компетенциям были подготовлены ролевые игры. По правовым компетенциям согласно содержанию темы дополнены нормативными документами. В конце открытого занятия для совершенствования саморазвития установлена обратная связь между преподавателями и студентами. ППС кафедры нутрициологии оценили открытое занятие по пяти компетенциям и дали заключение о проблемах микронутриентной недостаточности, особенно среди детей, беременных и кормящих женщин.